青汁で「抹茶スコーン」が定番レシピ

青汁とホットケーキミックスと牛乳(豆乳)、そして板チョコがあればできてしまう定番の青汁レシピ「チョコスコーン」。
簡単に作れるレシピですが、「コンビニで買うスコーンよりもママのスコーンの方がおいしい!」と言ってもらえるレシピができました。
スターバックスのチョコチャンクスコーンがもともと大好きで、家で簡単に作れればいいなと思っていましたが、ホットケーキミックスを使えば簡単に作れることを発見。さらに青汁を入れて抹茶スコーン風にすることで、野菜があまり好きではない子供たちも喜んで食べてくれます。

青汁は水や牛乳に溶かすだけでももちろんOKですが、苦味や青みに敏感な子は飲んでくれないこともありますよね。
でも、青汁はそのまま飲む以外にも様々な料理のアレンジに使うこともできます。
また、普段お菓子作りをしない人でも、ホットケーキミックスを使えば、簡単に洋菓子店並みのおいしさにスコーンやパウンドケーキを作ることができますから、手作りお菓子で子供を喜ばせてあげるのも簡単です。

手作りお菓子は親の温かみを感じます。大きくなって思い出してもらえる味が子供の成長に必要なビタミン・ミネラルたっぷりの青汁入り。愛情たっぷりの手作りお菓子を作ってあげてくださいね。